最近、藤沢市北部に有名ラーメン屋が続々とオープンしています。
今回はその中の一つ、
「魁力屋」に行ってきました。
魁力屋の場所は、プレス工業の目の前。
藤沢から綾瀬に抜ける道を走っているとこの看板が見えるので、
分かりやすいと思いますよ。
ただ、藤沢方面から来る時は入りにくいので、
ケーヨーデーツーの信号を右折して、
ファミリーマートの信号から回って来ると良いです。
行ったのは土曜日の１３：００頃。
時間をずらして行ったのですが、それでも店の外で待つ事に。
結構待つのかなぁ〜って思っていましたが、
この辺はさすが大手ラーメンチェーン店です。
客を待たせずに段取りよく接客ができるシステムができています。
まず着いて混んでいたら、
名前を書きます。
その横にメニューがあるので、それを取って選びます。
そうすると店員さんから名前を呼ばれます。
店員さんに注文をします。
そして少し待ってると、
名前を呼ばれて店内に案内されます。
そして席が空いたら名前を呼ばれて案内されます。
席に着いてから１〜２分くらいで注文したラーメンが届きます。
ここまでの所要時間約１０分。
実に段取りが良いです。
名前で管理されているので、
どの人が今どこにいるというのが分かるようになっていて、
店員さんもそれにきちんと対応できるように教育されています。
なので、多少混んでいるように見えても、
段取りが良いのですぐに入れます。
店の前を通って、
「混んでるなぁ〜」
と思っても段取りよく回転しているので入ってみることをオススメします。
それで、肝心のラーメンです。
今回は初めてだったので、
看板メニューである、
「特製醤油ラーメン」を注文。
値段は６５０円
はっきり言って、美味しいです。
これ、ハマる人出てくると思いますよ。
醤油ラーメンなんですが、家系みたく醤油が強くないです。
そして、細麺なので、こってりが麺にしっかり絡んでくれます。
これ、食べてから思ったのですが、
このラーメンのポイントは「ネギ」なのかなと。
ちょうど良いんですよ。ネギが。
こってりをうまく調和してくれます。
ネギを追加したかったら目の前にあるので好きなだけ追加できます。
ニンニクも追加できるので、自分なりの味を作ってみるのも良いと思います。
後、この魁力屋のオススメポイント。
カウンター席の下に大きな収納があります。
大きめのカバンやリュックが置けます。
アウターも普通に置けて、足元より前にあるので、
服やカバンが汚れにくいです。
なので、家族やカップルでも行きやすいのかなと。
開店して間もないこともありますが、
全体的にキレイで明るいです。
清潔感ある店内なので、入りやすいと思いますよ。
気になっていた方は是非行ってみて下さい。
