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魁力屋藤沢石川店 初めて食べた京都背脂醤油ラーメンの味は?

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最近、藤沢市北部に有名ラーメン屋が続々とオープンしています。
今回はその中の一つ、
魁力屋」に行ってきました。

魁力屋の場所は、プレス工業の目の前。

藤沢から綾瀬に抜ける道を走っているとこの看板が見えるので、
分かりやすいと思いますよ。
魁力屋の看板

ただ、藤沢方面から来る時は入りにくいので、
ケーヨーデーツーの信号を右折して、
ファミリーマートの信号から回って来ると良いです。

 

行ったのは土曜日の13:00頃。
時間をずらして行ったのですが、それでも店の外で待つ事に。

魁力屋藤沢石川店

結構待つのかなぁ〜って思っていましたが、
この辺はさすが大手ラーメンチェーン店です。
客を待たせずに段取りよく接客ができるシステムができています

まず着いて混んでいたら、
名前を書きます。
その横にメニューがあるので、それを取って選びます。
そうすると店員さんから名前を呼ばれます。
店員さんに注文をします。

そして少し待ってると、
名前を呼ばれて店内に案内されます。
そして席が空いたら名前を呼ばれて案内されます。
席に着いてから1〜2分くらいで注文したラーメンが届きます。

ここまでの所要時間約10分
実に段取りが良いです。
名前で管理されているので、
どの人が今どこにいるというのが分かるようになっていて、
店員さんもそれにきちんと対応できるように教育されています。

なので、多少混んでいるように見えても、
段取りが良いのですぐに入れます。
店の前を通って、
「混んでるなぁ〜」
と思っても段取りよく回転しているので入ってみることをオススメします

 

それで、肝心のラーメンです。
今回は初めてだったので、
看板メニューである、
特製醤油ラーメン」を注文。
値段は650円

魁力屋 特製醤油ラーメン

はっきり言って、美味しいです。
これ、ハマる人出てくると思いますよ。

醤油ラーメンなんですが、家系みたく醤油が強くないです。
そして、細麺なので、こってりが麺にしっかり絡んでくれます。

これ、食べてから思ったのですが、
このラーメンのポイントは「ネギ」なのかなと。
ちょうど良いんですよ。ネギが。
こってりをうまく調和してくれます。

 

ネギを追加したかったら目の前にあるので好きなだけ追加できます。
ニンニクも追加できるので、自分なりの味を作ってみるのも良いと思います。
魁力屋のテーブル

 

後、この魁力屋のオススメポイント
カウンター席の下に大きな収納があります。
魁力屋カウンター席下の収納

大きめのカバンやリュックが置けます。
アウターも普通に置けて、足元より前にあるので、
服やカバンが汚れにくいです
なので、家族やカップルでも行きやすいのかなと。

開店して間もないこともありますが、
全体的にキレイで明るいです。
清潔感ある店内なので、入りやすいと思いますよ。
気になっていた方は是非行ってみて下さい。

-湘南ライフ
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湘南に引っ越してきて4年目になる40代のオヤジです。
家族3人で藤沢の湘南台に住んでいます。
私は島根、妻は福岡出身で湘南には全く縁もゆかりもありませんでしたが縁があって住むようになりました。

藤沢は海が近いし、公園がたくさんあるし、行政のサービスはしっかりしてるし、ゴミゴミしてないので生活しやすいです。後、湘南全体のゆっくりとした雰囲気が大好きです。

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