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もつ鍋

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福岡に住んでいる時は、
もつ鍋食べたくなったらスーパーに行って食材買って作っていましたが、
神奈川ではもつ鍋用のモツが売ってないです。
売っているのはモツ煮用のモツなので、
もつ鍋には適さないです。

そして、締めのちゃんぽん麺。
これもなかなか売ってないです。

モツとちゃんぽん麺。
この2つが1つのスーパーで買えないので、
もつ鍋を作る時は、
色々なスーパーを回ります。
かなりの手間ですが、
もつ鍋スイッチが入ったらそんな手間関係なくなります。

でも、
最近良いの見つけました。



プリップリのモツが入っています。
そしてスープも6種類から選べます。

オーソドックスなのは醤油ですが、
あごだし醤油があったり、
塩とんこつがあったり。

福岡で売ってるモツはもつ鍋用のモツなので、
こってりしすぎないです。
精肉店のモツは、
焼き用なのでちょっと脂が多いです。

だから最近はこのもつ鍋セットにしています。

この味、
なかなか関東では味わえないですよ。

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